اجاق گاز درخشان مدل G631 تمام استیل

اجاق گاز درخشان مدل G631 تمام استیل

شرکت درخشان از قدیمی‌­ترین و به­نام­‌ترین تولیدکنندگان داخلی است که با تخصص در زمینه تجهیزات آشپزخانه باکیفت‌­ترین محصولات را تولید می­کند. صفحه گاز رومیزی مدل G631 از متریال استنلس استیل است. صفحه استیل نسبت به صفحات شیشه و سرامیک دوام بالاتری دارد و قدرت بیشتر آن برای آشپزی حرفه‌­ای مناسب­تر است. به علاوه تمیز کردن و نظافت راحت­تری دارد.

استیل وارداتی ۱۰/۱۸، به استیل ضد خش دریایی مشهور است. به این معنی که حتی با قرار دادن صفحه در آب دریا، با وجود تمام املاح، یون‌ها، رسوبات و … آسیبی به آن نمی‌رسد. از خصوصیات دیگر استنلس استیل مقاومت در برابر خوردگی، خش، زنگ‌زدگی و حرارت است. به طور مثال با گذاشتن قابلمه کاملا داغ روی صفحه گاز مشکلی برای آن ایجاد نمی­‌شود.

تمام تجهیزات گازسوز این مدل، از شرکت SABAF ایتالیا تهیه شده‌­اند که از بزرگترین تولید کنندگان مشعل و تجهیزات گازسوز دنیا می­باشد. میکرو سوئیچ قطعه مهمی است که سبب انتقال جریان برق از جعبه فندک به چینی فندک به طور همزمان می گردد. میکروسوئیچ این مدل از اجاق گاز رومیزی درخشان ساخته شده توسط ساباف ایتالیا است.

راندمان حرارتی در خرید اجاق گاز بسیار مهم است. وقتی برای پخت و پز نیاز به حرارت و دمای بالا نداریم، گاز می‌تواند حرارت اضافی را حذف کرده و از خطرات احتمالی بکاهد. این راندمان باید در حد استاندارد یا بالاتر از آن باشد. در اجاق گاز رومیزی درخشان مدل G631 راندمان حرارتی ۲۰% بالاتر از حد استاندارد است و باعث شده این محصول در رتبه A مصرف انرژی قرار بگیرد.

قطعه دیگری که باید در انتخاب به آن توجه شود ترموکوپل گاز است. ترموکوپل وظیفه قطع و وصل جریان گاز را به عهده دارد. علاوه بر حفظ ایمنی، وظیفه این قطعه جرقه زدن سریع برای روشن شدن شعله است. همچنین لازم است ترموکوپل هنگامی که شعله بر اثر سر رفتن غذا یا باد زدن خاموش شد سریعا جریان گاز را قطع کند. توجه نکردن به این موضوع و استفاده از اجاق‌های غیر استاندارد سالانه آسیب های جانی زیادی را به­‌وجود می­‌آورد.

ترموکوپل استفاده شده در این گاز از نوع بوبین فوق سریع شرکت ORKLI اسپانیا است. علاوه بر سیستم ایمنی مطمئن، این ترموکوپل‌ها با استفاده از آخرین تکنولوژی روز دنیا، دارای عملکرد فوق سریع در قطع و وصل گاز هستند.